🍜信州そば発祥の地「第12回 信州伊那新そばまつり」開催！🍜

信州そば発祥の地、伊那市で「信州伊那新そばまつり」を開催します！
標高850m以上の澄んだ空気の中で育った「信州伊那プレミアムそば」の豊かな風味を、ぜひご堪能ください。

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概要

名称: 信州そば発祥の地「信州伊那新そばまつり」
日時: 令和7年10月25日（土）・26日（日）10:00～14:00
場所: はびろ農業公園みはらしファーム 特設会場

主催: 信州伊那新そばまつり実行委員会
共催: はびろ農業公園みはらしファーム、信州伊那そば打ち名人の会、伊那市、JA上伊那、伊那市観光株式会社、伊那市観光課及び観光協会

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催し

新そば三昧

「せいろそば」「かけそば」「行者そば」の3種類をご用意。
新そばの風味の違いを食べ比べることができます。

• 時間: 10:00〜14:00（ラストオーダー）
• 料金: 各700円

ソバリエ（利きそば）コンテスト

新そばの3種類を食べ比べて内容を当てる利きそばコンテストです。正解者には「旬のフルーツ」をプレゼント！

• 時間: 10:30〜（約30分）
• 料金: 無料

備考: 各日10名限定（受付は30分前から先着順）

素人そば打ち体験

初心者の方も大歓迎！そば打ち名人が丁寧に指導します。打ったそばはお持ち帰りいただけます。
特別賞に選ばれた方には賞品もご用意しています。

• 時間: 11:00〜（約30分）
• 料金: 無料
• 備考: 各日5名限定（受付は30分前から先着順）

そば打ち名人による実演

信州伊那そば打ち名人の会による熟練のそば打ち実演！
じゃんけん大会で勝ち抜いた方は、名人の打ち立てそばを召し上がっていただけます。

• • 時間: 13:00〜（約30分）
  • 料金: 無料
  • 備考: 30名限定

ステージパフォーマンス

• 10/25：弥生ヶ丘高校吹奏楽部吹奏楽部
• 10/26：長谷だいこ
• 時間: 各日12:00〜（約30分）

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その他

食欲の秋にぴったりのイベントです。ご家族やご友人をお誘い合わせの上、ぜひお越しください。